Visit Vitorchiano

Weekend esperienziale nel Borgo Sospeso, tra sapori della tradizione e natura.

Un weekend esperienziale e immersivo tra tradizione, natura, buon cibo e arte nel cuore della Tuscia! Un’occasione unica per scoprire i sapori autentici del territorio, attraverso l’uso di prodotti locali a km 0 e il recupero delle antiche ricette contadine. Dai segreti dell’acquacotta viterbese, tramandata di generazione in generazione, alla fragranza dei dolci tipici, fino a un’affascinante escursione tra storia e paesaggi mozzafiato, ogni attività è pensata per valorizzare il patrimonio culinario e culturale di Vitorchiano "Il BorgoSospeso".

👉 Un viaggio tra gusto, tradizione e natura che non puoi perdere!

📅 Sabato 5 aprile – LABORATORIO GASTRONOMICO 👨‍🍳🍲

Un’esperienza di gusto e tradizione con Andrea Pechini, chef segnalato da Osterie d'Italia Slow Food. Con il suo approccio attento alla valorizzazione dei prodotti locali, guiderà i partecipanti nella preparazione di piatti della cucina povera della Tuscia, dimostrando come ingredienti semplici possano dar vita a sapori straordinari.

🕙 10:00 - 12:00 presso Cucina Pro Loco Vitorchiano Piazza Roma

👥 Posti limitati – iscrizione obbligatoria

💰 Costo: 20€

🍽️ Menù e corso:

✅ Acquacotta viterbese con erbe spontanee locali – piatto simbolo della cucina contadina, nato dal bisogno di trasformare ingredienti semplici in una zuppa nutriente e saporita. Pechini spiegherà l’importanza delle erbe spontanee utilizzate, le loro proprietà e il loro ruolo nella tradizione culinaria della Tuscia.

✅ Tozzetti con nocciole della Tuscia – dolce tipico croccante, perfetto da gustare con un buon bicchiere di vino locale.

🔍 Cosa aspettarsi:

🫒 Un viaggio sensoriale tra i sapori autentici del territorio.

La riscoperta di ingredienti a km 0 e delle loro proprietà benefiche.

Tecniche e segreti della cucina tradizionale tramandati da un esperto.

Momenti di condivisione e degustazione per vivere appieno l’esperienza.

📌 Prenotazioni entro il 29 marzo

🖼️ MOSTRA D’ARTE AL COMPLESSO SANT’AGNESE 🎨

📅 Sabato 5 e domenica 6 aprile

🕘 Dalla mattina al tardo pomeriggio

Durante il weekend, il Complesso Sant’Agnese ospiterà una mostra d’arte aperta al pubblico, offrendo un’occasione speciale per immergersi nella bellezza e nella creatività di artisti locali e non solo. Ingresso gratuito.

📅 Domenica 6 aprile – ESCURSIONE A CORVIANO 🥾

Un viaggio tra natura e storia con Elisa Achilli, guida ambientale escursionistica esperta del territorio. Il Monumento Naturale di Corviano è un luogo ricco di fascino, tra boschi, antichi insediamenti rupestri e panorami mozzafiato.

🕘 9:45/10:00 - 16:00

👥 Min. 6 – Max. 20 partecipanti

📞 Prenotazioni: +39 328 016 6513

🔍 Cosa aspettarsi:

Un percorso immerso nella natura incontaminata, tra boschi, cascate e ruderi medievali.

Un’esperienza coinvolgente con una guida esperta che condivide la sua passione per il territorio.

🥾 Consigli per i partecipanti:

✔️ Obbligatorie scarpe da trekking. Si consiglia abbigliamento comodo, una torcia, bastoncini da trekking, impermeabile da pioggia

✔️ Portare almeno un litro d'acqua, uno snack, pranzo al sacco. 

ℹ️CARATTERISTICHE TECNICHE

Difficoltà: E/EE                                            

Lunghezza: 11 km                                      

Dislivello: 229 Mt                                       

Durata: 6h

I cani non sono ammessi. 

⚠️Il percorso presenta alcuni tratti esposti e non è consigliato a chi soffre di vertigini. Dalla cascata si risale con l’ausilio di una catena affissa in una parete attrezzata per cui si raccomanda di auto-valutare il proprio grado di preparazione fisica e avere abbigliamento da trekking adeguato.

📌APPUNTAMENTO

Vitorchiano (VT) Piazzale Umberto I. 

CONTRIBUTO ESCURSIONE

15 euro adulti, ragazzi dai 10 ai 13 anni ridotto a 7 euro. 

La quota comprende servizio guida, assicurazione RCT, fattura. Pagamento in contanti al momento dell' incontro.

🎟️ Vivi un weekend all’insegna di sapori autentici, tradizione e natura! Prenota ora il tuo posto! ⬇️

📍 Evento patrocinato dal Comune di Vitorchiano

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